قهوه اسپرسو
ترکیبات: پودر قهوه - آب جوش _ دستگاه موکاپات - شیر - شکر
خواص: کمک به کاهش وزن - بهبود خلق و روحیه - بهبود تمرکز و توجه- کاهش خطر ابتلا به دیابت - تامین آنتر اکسیدان های سلامتی بخش - افزایش طول عمر- بهبود سیستم گوارش - حاوی کالری اندک - تقویت حافظه بلند مدت - کاهش خطر سکته قلبی - کمک به سلامت دهان و دندان
معایب قهوه اسپرسو: نوشیدن اسپرسو می تواند کلسترول LDL را بالا ببرد. اسپرسو کالری کمی دارد و حاوی هیچ گونه چربی یا شکر نیست، اگر همراه با شیر پرچرب و حتی خامه تهیه می شوند و چربی زیادی را وارد نوشیدنی صبگاهی شما می کنند.
طرز تهیه:در این روش از یک قهوه جوش به نام موکاپات استفاده می کنیم.
موکاپات ها معمولاً در اندازه های مختلف وجود دارد. از یک کاپ تا شش کاپ. منظور از تعداد کاپ، تعداد فنجان اسپرسویی است که موکاپات درست می کند.
مثلاً موکاپات یک کاپ در هر بار یک فنجان اسپرسو می دهد و موکاپات سه کاپ، سه فنجان. فنجان اسپرسو از فنجان چایخوری کوچکتر است. قهوهخورهای حرفهای در کافیشاپها به فنجان اسپرسو، میگوین شات. فرض کنید یک موکاپات سه کاپ داریم و می خواهیم سه فنجان اسپرسو درست کنیم.
برای سه کاپ اسپرسو، به سه قاشق چایخوری پُر، پودر قهوه نیاز داریم.
- ستگاه را باز کنید، در قسمت پایینی آن آب بریزید.
- دقت کنید آب باید تا زیر سوپاپ ریخته شود نه بیشتر.
- در سبد قهوه، سه قاشق غذاخوری پودر قهوه بریزید.
- قهوه را در وسط آن جمع کرده و به صورت یک کوه در بیاورید. و بعد آن را با پشت قاشق صاف کنید.
- حالا قسمت بالایی آن را ببندید و روی شعله ملایم گاز بگذارید.
- پس از چند پنج دقیقه از صدای آن متوجه خواهید شد، که قهوه در قسمت بالایی دستگاه در حال جمع شدن است.
موضوعات مرتبط: دمنوش ها ، انواع قهوه
برچسبها: خواص قهوه اسپرسو , دمنوش سنتی , دمنوش گیاهی , سارا سلامت
دمنوش آویشن و عناب خواص قهوه اسپرسو دمنوش گیلاس خشک فرنجمشک دمنوش پوست انار دمنوش رزماری توت فرنگی دمنوش لاغری کرفس دمنوش میوه گل سرخ فواید نوشیدن آب از ظرف مسی کاپوچینوی ایتالیایی روش خشک کردن به هات چاکلت سفید موکاافرا لیموناد نعناع شربت زرد آلو، طعمی جدید فراپه قهوه شربت ریواس شربت آلبالو شربت شاه توت سایت اسلاید اسکین طراح قالب وبلاگ حرفه ای با امکانات عالی